小型精米機 日本製

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2022.2 精米機購入

 

玄米を購入して炊く直前に精米してみたかったので挑戦しました。

 

この商品は以下のような多彩機能を備えているので楽しいです。

 

  • 胚芽米(玄米のぬかをほぼ削らない)
  • 2部つき〜8部つき
  • 白米
  • 磨き米(白米をさらにゆっくり磨き上げる)
  • フレッシュ(白米の表面が酸化した表面を削る再精米)

 

 

精米して食べた感想

 

フレッシュ機能を使って白米を再精米したものは確かにお米の色が一段と白くなり、米の甘みも増していました。

 

玄米を7分つきで炊いたお米を食べてみると、ぬかの匂いはなく、色もそんなに白くなく、味は幾分美味しいですがびっくりするほどではありませんでした。
ただ、お米についたぬかの残量が多いいほど、食べた瞬間の甘みはなくなるのかもしれません。ただよく噛んでいるうちに甘みが増していきます。

 

今度は5分つきで試したいと思います。

 

 

精米機の各部名称

 

 

 

 

精米機の基本動作

 

 

 

 

 

 

 

 

動画で構造から精米の様子までをじっくり観察できます。

 

 

MB-RC52W 小型精米機の構造

 

 

 

MB-RC52W 小型精米機 精米準備の様子

 

 

 

MB-RC52W 小型精米機、精米中の様子

 

 

 

MB-RC52W 小型精米機、精米終了時の様子

 

 

 

 

 

 

フレッシュ(再精米)機能使い方

 

米量ボタンで投入した米量を選択し、フレッシュを選択。(フレッシュボタン結構強めに押さないと反応しなかった。)

 

もしそれでも反応しない場合は、一度電源を切ってみてください。

 

スタートボタンを押す。

 

 

 

 

無洗米機能の説明

 

 

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